第172章 测试流民的手艺

在张姐姐和她带来的人进入厨房的时候，姜琼音便安排她们换上了在面点窗口工作的工作人员所穿的一身厨师衣服。

她们身穿白色的厨师服，戴着白色的厨师帽，扎着围裙，很有几分大学食堂里煮饭阿姨的模样。

这也是昨天姜琼音早就想好的事情，要保证做饭的卫生，也要防止流民可能从外面携带进来病毒、细菌以及寄生虫等。除了洗手、洗脸，把裸露在外面的皮肤清洗干净以外，更重要的就是她们身上的衣服了。

流民没有自己的房子，全部都住在四面透风的棚子里，几乎等于席地而睡，她们的衣服上面都不可避免地沾染着许多尘土。就连张姐姐第二次过来的时候，特意为了做面食好好打理了自己，在姜琼音看来也是远远不够。

只是现在也不能要求太高，不可能让这些灾民都跟现代的卫生标准靠拢看齐，只能尽可能按照这个时代里面能达到的标准，保证食物的卫生和安全。

所以，昨天晚上姜琼音进入空间，把三食堂面点窗口里面的厨师服取出来几件。

三食堂面点窗口的负责人是个爱囤货的人，在她搜索厨师服三个字的时候，尽管已经有了一些心理准备，跳出的数字仍然让她震惊。

五百件是认真的吗？！这得穿到哪年才能用完……

不过倒是帮了姜琼音的大忙。

几位老妇人已经换上了新装备，也认认真真洗过了手。

姜琼音一声令下，测试开始。

她们的手下动作飞快，按照姜琼音的要求，快速地将面揉成了面团，并且尽量均等地分成了五份。

尽管惊讶于手下面粉的白皙和细腻，但老妇人们没有时间来细看，全部的注意力都集中在怎么能快一些好一些做出蒸饼上面。

姜琼音给每个做好馒头的老妇人发了一块湿布，将她们做好的五个馒头用湿布蒙了起来，继续发酵。

她从空间中取出了一个大蒸笼，这个大蒸笼的直径达到了六十厘米，足能放下四十个馒头，正好给这次试验老妇人的手艺使用。

姜琼音本来以为来人更多，所以特意拿了一个大个蒸屉，现在人少，每个人的馒头各占一边，更加不会混淆。

在等待面团发酵的时间里，姜琼音还是像上次一样带着这些士兵和张姐姐复习数字。

年轻人学东西就是快，这些十几岁的小士兵明显比将近三十岁的张姐姐的记性更好。

昨天教给他们的十个阿拉伯数字，小士兵们全部都认识，张姐姐几乎忘了一半。

“看我这脑子，简直差极了……”

把所有的问题都推在自己的脑子上，姜琼音认为这是不正确的观点。即使有再好的脑子，也要不断的学习巩固和重复，才能记得住所有学习过的知识，天才也要不断地复习，更何况是智力普通的正常人？

“别灰心，正好今天跟新来的四位阿姨一起学习一下，张姐姐来做老师吧。”

从教中学是最快的学习方式，姜琼音深知此理。

四个老妇人却都连连摆手，“哎呦，我们这一把年纪了，还能学什么东西？别给小张丫头拖后腿就是了，我们不学了。”