第95章 阴间活动

第95章 阴间活动

叶竹想做寿司这个想法一时间是不能实现了，什么酱啊醋啊都没有。

若是真能把寿司做出来，给店铺里的人和顾客尝尝，大伙都能接受的话，日后再开个寿司铺未尝不可。

不说远的，就说眼前送年礼时送个寿司，又新奇又好吃，未免不是个好主意。

已是正午了，张大在店铺里抽幸运数字，午饭迫在眉睫，还是先把海苔碎做出来。

叶竹往锅中放几把白芝麻，古代是叫胡麻，炒熟备用。

再把包里碎的紫菜直接放入锅中炒，也不知道这紫菜干不干净，算了，不干不净吃了没病。

小火快速翻炒，边炒边滴几滴芝麻油，一点糖，再放一点豆油，直至酥脆时再倒入芝麻，快速翻拌均匀，海苔碎出锅！

叶竹忍不住抓了一把海苔碎，酥酥脆脆香迷糊了，和外面卖的没差，不对，外面哪有得卖，这是古代！

这海苔碎太香，以至于让叶竹忘了穿越这回事，突然觉着两银币花得值。

叶竹快速调了个酱汁，蒜末豆油白糖混合搅拌，热油一淋，再煎几个鸡蛋。

杨奶奶舍不得只吃大米饭，平日里常会把粟米和大米混合煮，这会子正好当作是杂粮饭。

盛一碗饭酱汁一淋，煎蛋一放，海苔碎几把，把饭一拌，海苔拌饭既成！

听叶竹说可以开饭了，厨房里的几个大娘，不约而同吞吞口水，欣喜道“开饭啦？”

终于能开口问了，方才不能开口是唯恐口水会掉入酸辣粉中，这会子直接汤勺一松手，用饭！

叶竹面上小得意尽显，待店铺里的人吃光后全是好评，叶竹心中更是欢喜了，那当然了，这海苔碎单吃都好吃呢。

叶竹再不能等了，花了足足三日时间才把做寿司的材料找齐。

竹帘是有的，番茄酱只有现成的生西红柿，这还是人家秋收存放地窖里，叶竹找遍菜市场才寻来的。

沙拉酱是……只能用蛋黄酱代替了。

蛋黄酱，鸡蛋牛奶糖都齐全，红薯淀粉还剩些，地窖里的红薯早就全搬到姜氏粉铺那加工成红薯粉。

寿司醋，叶竹找来了米醋和柠檬。

肉松，柴大叔那里脊肉多得是。

把食材买来后，叶竹有些后悔了，非吃这一口吃吗。看着一堆材料苦笑着，心中默念只许成功。

白天店铺里忙，叶竹没时间折腾这些，店铺打烊后吃过饭了又很快宵禁，所以叶竹把食材带回茅草屋挑灯夜战，就为了一口寿司。

西红柿去皮切碎，上陶锅放入糖和醋一点盐，不放水直接熬煮，直到糖和西红柿化开了再熬一会，番茄酱便好了。