第40章 鲜，酸，爽，辣！

这是张大的声音，他估摸着离自己灭火去收拾碗筷已经一盏茶功夫了，还没见叶竹从厨房里出来，这才来问一句。

“噢！马上，螺蛳粉现在就可以。”叶竹不好意思笑了笑，急忙嚼完嘴里吞下肚，同时也听到张大吞口水的声音。

叶竹依依不舍放下自己手里的螺蛳粉，给张大示范一遍如何打粉，依自己吃多少粉拿多少，粉和菜烫一烫，再依次放上酸笋这些配菜，再放一个炸蛋，舀一勺螺蛳汤美味即成。

张大暗暗心道“原来这叫螺蛳粉。”看明白后，让张二把大棚里干活的人都喊来，排队拿粉嗦粉！

叶竹端了自己拿碗粉到院中的藤椅上坐着，看着从厨房到门外排着长长的人，他们似乎丝毫没有排斥螺蛳粉的味道。

除了个别是悟着鼻子的，但很快又被旁人劝得放下了手。

“吃着香的，这臭味就跟酸笋炒螺的差不多，但吃着可香了。”叶竹依稀听得。

叶竹心道，或许是自己想多了，古人也不是那么难以接受螺蛳粉，她自己也觉得螺蛳粉本来就是不臭的。

心里美滋滋想着，嘴上欢乐嗦粉，排到门外的人看到自己嗦粉咽了下口水，叶竹觉得自己过分了，这才停下。

何婶一家都来了，余大娘也来了。

“叶竹，你这粉真好吃，若是我先生在一定喜欢！”长青笑得露出虎牙来，嘴角都沾满了红油。

“若是你先生在，一定把这口感形容得更形象些。”叶竹嘲笑道。

叶竹终于看出先生和学子的区别，心中小小鄙视了下长青这形容词，想着，等自己开业了定把香囊大哥喊来尝味。

“头一回吃这粉，真是闻着味重吃着香啊，叶竹，这开店是可以的，只要客官能接受你这味。”余大娘碗里都快见底了才发话。

叶竹快活地作了个揖“承余大娘金口吉言。”

转身回屋把写好的猪血肠方子拿出来给余大娘，猪血肠做法简单，吃过一两回的人估计都能模仿出来了，叶竹也就没好意思卖方子。

叶竹耳边一片吸溜吸溜嗦粉声，周围全是螺蛳粉独特的味道，有的吃得满头大汗，有的满嘴红油，大都意犹未尽往厨房里探了好几次。

看到此情此景，叶竹还等什么，沸腾的心已经降不下来了，立刻马上开个螺蛳粉店铺！

午后，茅草屋恢复于平静。

杨奶奶辣红了嘴，小憩去了。张大张二也正要小憩，处于兴奋中的叶竹怎肯，好不容易收拾好残局空了下来。

“两位大哥且先等等，我有事要说。”叶竹此刻就像地主不让长工休息的恶人。

“怎的，叶竹妹子，你偷偷藏了一份？”张二疲惫的睡眼，登时精神起来。

张大又举着头跳地一下想往张二头拍去，这回张二躲开了，还冲张大做个鬼脸，被张二怎么一闹，张大疲惫的困倦也好了些，正经问道：

“叶竹妹子，可是有要紧事？”

“正是要紧事，中午的粉还想不想吃。”叶竹打趣一回，眼见张二点头如捣蒜。

叶竹又两手叉腰正经道“人靠衣装，马靠鞍，小憩过后我们去扯几身漂亮衣裳，之后便到城里看店铺，有合眼便开个粉铺，就卖螺蛳粉！”

“好，这粉真是好吃。”张大低着头思虑了一会才抬头道。

说完弟兄俩便回房小憩了，张二幸灾乐祸道“三弟今日是没口福了，他这口福得等店铺开张才有。”

叶竹自然是睡不着的，查看了酸笋和酸豆角，再磨墨，摊开纸张，算账！